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Buffet

service traiteur

certifié MAPAC - hygiène et salubrité

pour agrémenter vos soirées, événements de toutes sortes ou encore vos réceptions !

pour 10 à 50 personnes
formule buffet / cocktail dînatoire

petites bouchées raffinées pour toutes occasions !

Les Productions Cont'opéra sont heureuses de vous offrir, en plus de leurs splendides productions colorées et pétillantes, un service traiteur sympathique pour agrémenter vos réunions et vos événements importants. En toute simplicité, selon vos goûts et votre budget, de petites bouchées préparées avec minutie et dans le respect de ce que vous voulez. Qualité des produits et simplicité des saveurs, vous en aurez plein la vue : comme dans un conte de fée!

buffet froid #1 - 8,50$ / personne

6 pointes de sandwichs assortis (poulet, jambon, œufs)
crudités et 2 sauces trempette
cubes de cheddar et raisins
1 petit cupcake (vanille / chocolat) 

buffet froid #2 - 12$ / personne

4 pointes de sandwichs assortis (2 au choix : poulet, jambon, œufs)
1 choix de salade (pâtes, couscous, jardinière)
2 tranches de charcuterie et olives (choix : dinde rôtie, jambon, roastbeef)
crudités et 2 sauces trempette
cubes de cheddar et raisins
1 petit cupcake (vanille / chocolat) 

buffet froid #3 - 15$ / personne

6 pointes de sandwichs assortis (poulet, jambon, œufs)
2 choix de salades (pâtes, couscous, jardinière)
3 tranches de charcuterie et olives (dinde rôtie, jambon, roastbeef)
crudités et 2 sauces trempette
cubes de cheddar et raisins
1 petit cupcake (vanille / chocolat) 
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notre formule cocktail dînatoire à la carte

cocktail #1 - 4 bouchées - 10,50$ / personne

cocktail #2 - 5 bouchées - 12,50$ / personne

cocktail #3 - 6 bouchées - 15$ / personne

cocktail #4 - 8 bouchées - 20$ / personne

choix de bouchées

petit pain farci salade de poulet
petit pain farci salade de jambon
petit pain farci salade aux œufs
petit pain farci salade de thon

mini brochette grecque (olive, tomate, concombre, feta - vinaigrette origan-citron)
mini brochette de ravioli au fromage et au pesto de basilic
mini brochette charcuterie et olive farcie
mini brochette hawaïenne (jambon, poivron rouge eananas grillés)
mini brochette tomate, bocconcini et basilic frais
mini brochette fromage cheddar et raisin
mini brochette cantaloup, prosciutto et bocconcini (caramel balsamique)

fraises farcies au fromage à la crème et aux noix
dates farcies au fromage à la crème et aux noix

baguette jambon blanc, brie, épinards et mayo à l'érable
baguette dinde rôtie, poivrons, épinards

verrine porc-pomme-poire
verrine bord de mer
(salade crevette-crabe-clémentine)
verrine nachos (crème sûre-guacamole-salsa)
verrine «pêche au thon»
verrine à la grecque
(tomates, olives, concombre, feta)
verrine saumon fumé et crème d'avocat

canapés crevette citronnée
(servie sur craquelin ou concombre)
crostini saumon fumé - crème à l'aneth
tartare de saumon fraise-kiwi Granny Smith



bouchées dessert

mini cupcake vanille glacé
mini cupcake chocolat glacé
mini brownie à la framboise - ganache au chocolat
petits fours au café

tartelette au citron - crème fraîche
verrine mousse au chocolat
 

formulaire de commande
formule cocktail dînatoire
choix de bouchées (selon le numéro choisi ci-haut)
Choisissez le nombre de bouchées selon la FORMULE COCKTAL-DÎNATORE chosie :

Merci de votre commande !

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